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品鑑筆記27.08.2024
【品鑑筆記】Perdomo Lot 23 Sun Grown Toro 佩爾多莫 地段23 日曬托羅
短評： 地段23是品牌最暢銷的系列之一，曾獲雪茄權威雜誌《Cigar Journal》2012年的“Best Value Brand of Nicaragua” 奬項。名字的來由是用於此系列的雪茄葉均產自佩爾多莫於埃斯特利（Esteli）同一地段的種植園，並陳化超過五年；可以說是風味只此一家，而雪茄葉長年陳化亦提升了味道與香氣的層次及順滑度。

筆者品鑒的地段23 日曬更是得到了《Cigar Journal》92分的高分評價，全採用尼加拉瓜種植雪茄葉，日曬茄衣呈深棕色（colorado），茄油不算明顯，但一拿上已嗅到非常香的陳年煙草味，貴氣十足。

冷抽： 優雅的陳年煙草香氣，抽吸順暢，但感覺到茄身略略過濕。

頭段： 陳年茶葉及煙草的香氣與甘甜味，還有雪松木及淡淡咖啡香。煙氣在過鼻時超級順滑，沒有一絲辛辣感。

中段： 茶葉味變成陳皮的甘香味，加入了雪松木及皮革味、偶有出現堅果的味道。燃燒順暢但“眼線”有點不均。

尾段：陳皮的甘香、雪松木與皮革味持續；但過鼻時胡椒味明顯要比早中段濃烈得多，茄灰漂亮，以白為多。

強度（strength）：3
濃郁度（flavor）：3.5
總分：94

飲品配搭： 蘇格蘭單一麥芽雪梨桶威士忌會是很好的配搭，其甜美的香草和水果味與雪茄的陳皮甘香及皮革味非常配合。不喝酒可試黑咖啡如埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe），其柑橘和花香能提升雪茄的味道層次。

總結： 一款讓人印象深刻的雪茄，從冷抽到尾段，其味道都保持著豐富和均衡；完美融合了茶葉陳皮的甘香、皮革及雪松木的優雅風味，適合那些追求豐富味道但不希望過於強烈的雪茄愛好者。無論是雪茄新手還是經驗豐富的老手，都能從中品味到細膩的香氣和複雜的風味。

 
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