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品鑑筆記19.11.2024
【品鑑筆記】Aladino 阿拉丁 科羅霍 羅伯圖
短評： 執筆之際，適逢阿拉丁的主理人父女，Justo及Vivian Eiroa遠道來港，與他們相聚，當然一起品嚐他們的招牌雪茄﹕阿拉丁 科羅霍（Aladino Corojo）。Justo的父親Julio Eiroa是第一代雪茄行業先鋒，把最優質的古巴科羅霍雪茄葉種子帶到洪都拉斯種植的傳奇人物，他的目標是要重塑古巴雪茄黃金年代的風味。

冷抽：可以感受到淡淡的雪松木香氣，抽吸順暢。

頭段：麵包味、雪松木味和香料味為主，餘韻帶淡淡咖啡及花香，強度淡至中等。

中段： 雪松木變為穀殼味、加入了奶油的甜香，肉桂和杏仁味在中後段若隱若現，回甘有咖啡甘苦味，煙灰黑白相間，捲功極為紮實。

尾段：加入了皮革味，咖啡及香料味依舊濃郁突出，加上深邃的橡木香氣讓整個品鑑體驗更加完整；過鼻時有胡椒的辛辣感，煙氣中等。

強度（strength）：3.5
濃郁度（flavor）：3.5
總分：93

飲品配搭：阿拉丁第三代主理人 Vivian推薦與意大利的Barolo紅酒搭配，筆者覺得甜度高的法國貴腐酒也相當配襯。

總結： 阿拉丁·科羅霍雪茄以其適中的強度與濃郁度，令它成為一支在任何時候與場合均適合食用的雪茄，雪茄擁有麵包、雪松木、香料及黑咖啡等的吃味及香氣，正正是古巴風味的標誌性特色，筆者自己本人也非常喜愛。
 
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