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品鑑筆記04.02.2025
【品鑑筆記】Casa Nicaragua Paris Midnight Versailles Corona 卡薩尼加 午夜巴黎 凡爾賽 高朗拿
短評：卡薩尼加午夜巴黎凡爾賽系列，以富麗堂皇的凡爾賽宮命名。相比其他午夜巴黎系列；茄衣茄套分別採用墨西哥聖安德烈斯及印尼茄葉，凡爾賽系列採用厄瓜多爾的哈瓦那種奧斯庫羅雪茄葉為茄衣，茄套來自墨西哥聖安德烈斯，茄芯同樣來自尼加拉瓜，其實可當為一支全新系列的雪茄欣賞。

凡爾賽系列的茄衣雖是使用哈瓦那種奧斯庫羅茄葉，但顏色略比一般的午夜巴黎要淺一些，更為細嫰幼滑，木香撲鼻，筆者品鑑的一支已醇養了三個月。

頭段：一開始胡椒味撲鼻，強度相當高，但五分鐘後大大減低，隨之而來的有濃郁的雪松木香、淡淡的巧克力甜味。煙霧豐富，如絲般滑。

中段：木香、穀物香氣驚人，間中還有花香，吃味則有烘焙咖啡味。燃燒平均，抽吸非常暢順，煙灰呈漂亮的白色。

尾段：雪松木與穀物的芳香仍是主導，最尾段再出現微妙的胡椒辛辣感，但不強烈。尾段的煙霧依然保持著良好的濃度和豐富度，讓人回味無窮。

強度（strength）：2.5
濃郁度（flavor）：2.5
總分：93

飲品配搭：建議搭配熱飲，如黑咖啡、熱可可等，熱飲能夠進一步提升雪茄本身的香氣。此外，朗姆酒也是不錯的搭配，大部分朗姆酒都有濃郁的水果香氣，朗姆的甜味可以中和雪茄的胡椒辛辣感，使整個體驗更加和諧。

總結：雖然卡薩尼加的老闆兼調配大師Daniel Garcia曾跟筆者說過，這支雪茄強度及濃郁度屬中至高，但筆者自己的品鑑體驗，無論濃郁度與強度，均只屬輕至中。它無與倫比的驚人香氣，確是配得上凡爾賽宮的優雅與精緻之名-----那令人齒頰留香的雪茄木味及穀物香氣，令人一試難忘，是任何時間都可以享用的愜意雪茄。
 
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#卡薩尼加
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