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品鑑筆記18.03.2025
【品鑑筆記】AJ Fernandez New World Dorado Robusto AJ費爾南德斯 新世界多拉多 羅伯圖
短評:在眾多的AJ系列中,筆者最愛多拉多,沒有之一。這支新世界多拉多羅伯圖延續了品牌一貫的高水準,茄衣採用金光奪目的哈瓦那日曬種雪茄葉,茄套和茄芯亦全部來自尼加拉瓜,充滿了濃郁的尼加拉瓜風情 —  具層次感、口味濃郁又不失優雅。筆者對這支雪茄的第一印象是“扎實”,從外觀到點燃後的表現,都讓人感受到AJ費爾南德斯對細節的執著。

頭段:濃郁的木質香氣,伴隨著一絲甜美的焦糖和堅果的味道。煙氣順滑,帶有微微胡椒的辛辣。

中段:木質香氣依舊主導,開始出現更多的黑巧克力、咖啡豆和皮革的味道。胡椒味稍微增強,但依然保持溫和,濃郁度也有所提升。

尾段:風味變得更加濃郁,咖啡和可可的香氣更加突出,還多了一些泥土和烤麵包的香氣,並帶有一絲胡椒辛辣感,為品鑑畫上了一個有力的句號。

強度(strength):3.5
濃郁度(flavor):4
總分:94

飲品配搭:推薦搭配中等濃度的飲品,如單一麥芽威士忌或陳年朗姆酒。威士忌的煙燻和木質香氣能與雪茄的風味相得益彰,而朗姆酒的甜味則能平衡雪茄中的胡椒味道。如果偏好非酒精飲品,可以選擇一杯濃郁的黑咖啡。

總結:是一款中等偏濃郁,表現出色的雪茄,從頭到尾都展現出豐富的風味和極佳的平衡感。適合在悠閒的午後或夜晚細細品味,任何階段的雪茄愛好者,都能從中獲得愉悅的體驗。


 
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#AJ FERNANDEZ
#AJ費爾南德斯
#非古雪茄
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