在尼加拉瓜的奧梅特佩島，火山土壤孕育出帕拉森火魂系列（Plasencia Alma del Fuego）只此一家的味道，它以其獨特的個性和熱情，成為了雪茄愛好者的珍品。這個系列共有三款雪茄： 帕拉森 火魂系列 概念 （Plasencia Alma del Fuego Concepcion）托羅 6*54 帕拉森 火魂系列 熾熱（Plasencia Alma del Fuego Candente）羅伯圖 5*50 帕拉森 火魂系列 火焰（Plasencia Alma del Fuego Flama）賓麗 6 ½ *38   火魂系列由帕拉森家族的 「父子兵」，兩代的雪茄大師Nestor Plasencia Senior及Junior 㩗手調配，系列採用了來自尼加拉瓜的兩款優質雪茄葉作茄套，特別之處是其中一種使用了經過七年陳化的奧梅特佩島雪茄葉，而茄芯也有50%使用這種茄葉，確保了其獨特的風味。雪茄完美突顯出源自奧梅特佩島的火山土壤的特性，風味濃烈馥郁，層次豐富，它們散發著花椒辛勁和木質的香氣，伴以柑橘、干果和香料的微妙味道，提供了從濃郁辛香到橘果甜香層層交疊的完整體驗，是晚上和餐後品鑑的完美選擇。 在帕拉森火魂系列的每一口品鑒裡，我們不僅品嚐了尼加拉瓜火山土壤的精華，更體驗了一段跨越時間和空間的雪茄之旅，成為了雪茄愛好者心中不可磨滅的記憶。 *圖片來自Plasencia帕拉森

短評： “火魂”是帕拉森“壓箱底”的靈魂三大系列其中之一；其最大特色是使用了尼加拉瓜奧梅特佩島（Ometepe）的雪茄葉；全球只有三個品牌擁有奧梅特佩島的雪茄葉種植權，帕拉森是其中之一。亦因為此島有兩座火山，令其土質肥沃獨特，風味濃烈馥郁。這款雪茄在著名的《雪茄迷》Cigar Aficionado 雜誌上獲得91分的高分，質量毋容置疑。 火魂三個品型中，筆者最愛抽其“賓麗”的幼長品型，對於“理念”還是第一次品嚐。筆者手中的一支已養了大半年，茄身早已泛上漂亮的油光，已進入適合品鑑的狀態。 冷抽： 可以感受到濃郁的濕木、烘焙味道，以及乾蜜棗的點點甜味，抽吸非常順暢。 頭段： 強度高，過鼻時有非常濃烈的花椒辛勁-----這就是奧梅特佩島火山土壤的特性；另外還有橘子皮的甘香，這種果香與辛香的結合，令雪茄的品味變得更具層次。 中段：以橘子皮的甘香為主導，烤腰果的堅果香氣開始顯現，還有濕木的味道。煙氣適中，燃燒有點不平均，這與筆者在濕度極高環境下品鑑有關。 尾段： 持續的花椒辛香、橘子皮和堅果風味相結合，加上甜美與木質香氣交織，帶來一種圓潤而豐富的結尾體驗；煙灰以白為主，捲功紮實。 強度（strength）：4 濃郁度（flavor）：3 總分：91 飲品配搭：適合與甜度高的白葡萄酒如貴腐酒及冰酒搭配。不喝酒可以配以雜果檳治、果汁等甜度高的飲品。 總結： 品味獨特，強度與濃郁度均高，充分展現了奧梅特佩島火山土壤的獨特特性。從濃郁的辛香味到清新的橘子香氣，然後到中段的烤腰果和木質味道；它的風味轉變流暢且自然，讓雪茄愛好者從頭到尾都能感受到不同的味道層次，是一支晚上及飯後品鑑的高端雪茄。

卡薩圖倫（Casa Turrent），一個源自墨西哥的雪茄品牌，以其卓越的品質和獨特的風味在全球範圍內受到讚譽，他們栽種的聖安德烈斯·馬杜羅(San Andres Maduro)雪茄葉舉世知名，不少著名雪茄品牌均有採用。 1880系列是卡薩圖倫的傑作，是以品牌始創年份命名的高端系列，茄衣平均陳化五年或以上，用於茄套及茄芯的雪茄葉，最高陳化年份更是超過十年！ 它包含了七大系列，每個系列都展現了不同的風味和特色。 1. 克拉羅（CLARO）系列 以其複雜的風味和中等強度著稱。它的雪茄葉混合了古巴種的科裡奥洛聖安德烈斯克拉羅（Habano Criollo San Andres Claro）作為茄衣，聖安德烈斯黑雪茄葉（Negro San Andres）作為茄套和茄芯，帶來了皮革、泥土、紅色水果和焦糖的細膩味道。 2. 科羅拉多（COLORADO）系列 以其廣泛的風味表現力脫穎而出，帶有新鮮木質、煙熏泥土、苔蘚和黑巧克力的味道。香氣中還帶有蜂蜜、香草、胡椒、肉桂和草本植物的香氣。 3. 奧斯庫羅（OSCURO）系列 在第一口品吸中就以肉桂、胡椒和木質的覆雜風味給人驚喜。隨著香氣的推進，可以感受到榛子和甜巧克力的味道，最後在口中留下香料的余韻。 4. 馬杜羅（MADURO）系列 有著強烈口感。它的味道逐漸變化，以肉桂、丁香和胡椒為主，隨後是皮革、濕潤的泥土、蜂蜜和烤咖啡的味道。 5. 羅薩多（ROSADO）系列 圖倫家族在聖安德烈斯山谷精心挑選的古巴種雪茄葉的成果。它的煙氣強度中等，帶有咖啡豆、奶油、香氣。 6. 雙克拉羅（DOBLE CLARO）系列 精心挑選的康涅狄格茄衣與獨特的哈瓦那克里奧羅克拉羅（Habano Criollo Claro）茄套結合，使其口感更加柔和、果香、木質，帶有蜂蜜的味道。   7. 雙馬杜羅（DOBLE MADURO）系列 專為喜歡獨特單一的聖安德烈斯黑雪茄葉（Negro San Andres）的雪茄愛好者而生。這款雪茄的茄衣和茄套都是內格羅聖安德烈斯雪茄葉調配而成的，呈現出烤咖啡、泥土、雪松和甜巧克力的味道。 卡薩圖倫1880系列的每一款雪茄都是對雪茄藝術的致敬，它們不僅代表了圖倫家族的歷史和經驗，也是墨西哥雪茄文化的驕傲。每一支雪茄都是精心制作的藝術品，為全球的雪茄愛好者帶來了無與倫比的享受。

短評：在新世界雪茄品牌中，卡薩圖倫為墨西哥的王者品牌，他們栽種的聖安德烈斯·馬杜羅（San Andres Maduro）雪茄葉舉世知名，不少著名雪茄品牌均有採用。今次筆者品嚐的“1880”系列，是以品牌始創年份命名的高端系列，用於茄衣的茄衣均陳化五年或以上。 1880又以不同茄葉配方再細分為7個不同系列，筆者品鑑的“ 雙克拉羅”羅伯圖，以品牌在自家農場種植的康��狄格州茄葉作為茄衣、科裡奧洛種的茄葉作為茄套，口味獨特。筆者手中的一支醇養了半年，茄衣呈褐色（Colorado），非常幼滑，幾乎看不到葉紋，而且泛起漂亮的油光！  冷抽： 抽吸極之順暢，有雪松木及非常淡的蜜糖甜味。 頭段： 雪松木味明顯、並有蜜糖及香草的甜香。過鼻有很淡的花椒辣勁，煙氣大而幼滑。 中段： 雪松木香、蜜糖甜味仍在，加入了咖啡香，花椒的辣勁更強，燃燒平均。 尾段： 強度稍稍下降，雪松木香貫徹始終，咖啡香及蜜糖餘韻稍稍加強，煙灰黑白相間，捲功紮實。 強度（strength）：2.5 濃郁度（flavor）：3 總分：92 飲品配搭： 對於現在炎炎夏日來說，椰子水、冰鮮榨蜜桃汁是最佳配搭。要點酒精？那就試試冰了的“白中白”陳年香檳如Charles de Cazanove的最高等級“Stradivarius 2007”。  

近來陰雨連綿，過高的空氣濕度，對雪茄的養護當然會構成極大的問題，早前《茄時》編輯部已分享過專業雪茄雜誌《Cigar Journal》的主筆及雪茄保養專家Marc-André 有關於溫度及濕度對雪茄影響的文章﹕雪茄於低溫環境有助醇養及防蟲？ 以科學角度打破低溫養茄迷思 據他以科學及實驗角度試檢溫度及濕度對雪茄的影響，原來濕度遠比溫度更影響雪茄的狀態！ 以下兩點是在夏天高濕時，雪茄會出現的問題，本文會教大家處理的方法﹕ 滋生“雪茄蟲” 鋸角毛竊蠹（Lasioderma Serricorne ），又稱煙草甲蟲。破壞雪茄的不是甲蟲，而是幼蟲。 雪茄蟲之所以煩人，是因為它孵化後不是只在一支雪茄上侵蝕，而是在不同雪茄之間跳躍蠶食。一旦一盒雪茄裡面發現雪茄蟲，很大概率整盒雪茄都已經受到侵害。 而雪茄在整個生命週期和製作工序中，都沒有化學製劑的使用，這種採用傳統的種植方法、製作方法的雪茄，攜帶雪幼茄蟲的概率就越高。雖然每一個負責任的雪茄經銷商在收到雪茄後，都會立即將雪茄冷凍幾天，溫度至少降至-32至-40℃。快速冷凍可以最大限度地殺死甲蟲幼蟲。 但無孔不入的雪茄蟲，在你放入保濕盒後，仍有機會鑽進你心愛的雪茄中產卵。 解決方案﹕ 首先是，許多茄客遇到被雪茄蟲侵害的雪茄時不清楚還能不能繼續抽，若雪茄上只有一、兩個洞孔，又沒有 “漏氣”的話，其實是還可以的。如果茄身已是千瘡百孔，相信任何人都是難以下口的。至於預防方法，當然是經常檢查雪茄，若發現有茄身有細洞就是明顯有蟲滋生了。大家又可以試試把雪茄開口的一端在白紙上輕磕幾下，若有黑色的、細沙狀的粉末掉出，這是雪茄蟲的排泄物！（若茄體有孔洞的話，朝下在紙上輕磕，也會有黑色的、細沙狀的粉末掉出。） 這時你需要先把生蟲的雪茄與其他雪茄隔離，再把兩者分別袋入不同竹心日戈（要確確切切是密封），放入冰格層七天，再放到一般的冷凍層三天，讓雪茄慢慢回溫，再在室溫袋不開封放一天，以確保蟲蛋都凍死了。 雪茄爆裂 當空氣濕度波動時，雪茄太潮濕就會膨脹，如果周圍的空氣突然變得乾燥，收縮的茄衣就無法保持茄芯的張力，雪茄就會爆裂。失去茄衣包裹保護作用的茄芯也會直接炸裂而導致雪茄價值直接歸零。 解決方案﹕ 想要知道雪茄是否過濕，除了濕度計也可以手檢查，按下茄身太軟腍，不會彈上來的，通常是過濕，但這需要經驗，過濕的雪茄會影響燃燒及口感，味道過苦。 不要覺得把雪茄放入雪茄櫃就萬事大吉了哦。連日下雨時，雪茄櫃表面也可能出現大面積的結露。這時可將抽濕包放入雪茄櫃，慢慢將濕度調整到70%，之後是65%，讓其水分慢慢回到正常狀態，切記，不可猛然大幅度調整濕度閾值，要慢慢降，否則茄衣承受不了。 雪茄養護之路漫漫，需要耐心和正確的方法相結合，各位茄友如果有養護小妙招也可以與我們分享。  

短評： 地段23是品牌最暢銷的系列之一，曾獲雪茄權威雜誌《Cigar Journal》2012年的“Best Value Brand of Nicaragua” 奬項。名字的來由是用於此系列的雪茄葉均產自佩爾多莫於埃斯特利（Esteli）同一地段的種植園，並陳化超過五年；可以說是風味只此一家，而雪茄葉長年陳化亦提升了味道與香氣的層次及順滑度。 筆者品鑒的地段23 日曬更是得到了《Cigar Journal》92分的高分評價，全採用尼加拉瓜種植雪茄葉，日曬茄衣呈深棕色（colorado），茄油不算明顯，但一拿上已嗅到非常香的陳年煙草味，貴氣十足。 冷抽： 優雅的陳年煙草香氣，抽吸順暢，但感覺到茄身略略過濕。 頭段： 陳年茶葉及煙草的香氣與甘甜味，還有雪松木及淡淡咖啡香。煙氣在過鼻時超級順滑，沒有一絲辛辣感。 中段： 茶葉味變成陳皮的甘香味，加入了雪松木及皮革味、偶有出現堅果的味道。燃燒順暢但“眼線”有點不均。 尾段：陳皮的甘香、雪松木與皮革味持續；但過鼻時胡椒味明顯要比早中段濃烈得多，茄灰漂亮，以白為多。 強度（strength）：3 濃郁度（flavor）：3.5 總分：94 飲品配搭： 蘇格蘭單一麥芽雪梨桶威士忌會是很好的配搭，其甜美的香草和水果味與雪茄的陳皮甘香及皮革味非常配合。不喝酒可試黑咖啡如埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe），其柑橘和花香能提升雪茄的味道層次。 總結： 一款讓人印象深刻的雪茄，從冷抽到尾段，其味道都保持著豐富和均衡；完美融合了茶葉陳皮的甘香、皮革及雪松木的優雅風味，適合那些追求豐富味道但不希望過於強烈的雪茄愛好者。無論是雪茄新手還是經驗豐富的老手，都能從中品味到細膩的香氣和複雜的風味。  

在雪茄的馥郁世界中，淡味與奶油口味的雪茄以其柔和細膩的觸感，成為眾多雪茄鑒賞家心中的白月光。今天，我們有幸一探這些精選的淡味與奶油口味雪茄，沈浸於它們所帶來的非凡魅力。 1. 科潘之花珍珠（Flor de Copan Perla） 使用厄瓜多爾種植、康涅狄格州種茄葉作為茄衣，茄套來自尼加拉瓜，包裹着洪都拉斯與尼加拉瓜的茄芯，展現出無與倫比的風味。它的口感如絲般順滑，堅果與烘烤香氣的持久回響，伴隨著辛辣香料的微妙刺激，令人沉醉。 2. 唯佳羅伯圖（VegaFina Robustos） 多米尼加的羅伯圖，經過特別陳化，其高品質茄葉與高濃度出煙量相結合，呈現出非古巴雪茄的獨特風味。木香、堅果香與甜味的和諧交融，仿佛將人帶入熱帶雨林的懷抱。 3. 大衛杜夫署名2號（Davidoff Signature No. 2） 此系列絕對是優雅的代名詞。它以經典的“賓麗”格式和時尚的“辮子”設計，無論是在任何場合，都能散發出均衡、溫和、精致的香氣，成為雪茄愛好者的至愛。 4. 阿拉丁康涅狄格州托羅（Aladino Connecticut Toro） 以溫和至中等強度的口感，帶來雪松、堅果和奶油的愉悅風味，木質的回味更是讓人難以忘懷。厄瓜多爾康涅狄格州的茄衣下，是洪都拉斯種植、最高端古巴種雪茄葉的精華，每一口都是對味覺的極致禮讚。 5. 當·迪亞哥歐式魚雷（Don Diego European Torpedo） 完全手工製作於著名的Tabacalera de García，多米尼加最大的雪茄工廠之一。它以絲滑的杏仁色康涅狄格州遮蔭型茄衣，特別陳化的手工精選多米尼加茄套和多米尼加及尼加拉瓜茄芯而聞名。口感順滑、奶油般細膩，回味微妙，不留餘味，是雪茄愛好者的必備之選。 6. 藝術大師水牛10天然盒壓托羅（Artista Buffalo Ten Toro BP Natural Refill） 以辛辣、黑胡椒和乾木的味道交織開場，隨著燃燒的深入，醇厚感與濃郁的風味逐漸展現。偶爾透出的奶油香，為雪茄葉的口感帶來柔和與甜美。整體口味和濃度強度中等，結構穩定，抽吸、燃燒和煙霧產生都非常出色。 這些精選的淡味與奶油口味雪茄，不僅在口感上各具特色，更在製作工藝上展現了雪茄製作的精湛技藝。無論是在悠閒的午後，還是在朋友聚會的歡樂時光，它們都能為你帶來一場味覺與精神的雙重盛宴。讓我們一起品味這些精選雪茄，享受生活的美好。  

短評：筆者當然不是第一次品鑑唯佳的經典系列了，這款雪茄是筆者最愛的口糧之一；由多米多加雪茄工廠Tabacalera de Garcia 一眾調配大師精心打造，品味與品型均為雪茄中的經典。編輯部同事卻向我反映原來我從來未為此系列寫過正式的品鑑筆記，與雪茄愛好者分享！ 筆者手中的經典系列，一看其順滑且淺褐色的茄衣，就知道是經典的康��狄格州種；這支經典 羅伯圖已養了年多，一早進入最佳狀態。 冷抽： 有淡淡的木香，伴隨著杏仁和咖啡的香氣，還有胡椒的輕微辛辣。 頭段：優雅的木香首先撲鼻而來，隨後是胡椒和咖啡的複合香氣。這段的煙氣溫和，餘韻帶有些許的杏仁甜味，讓人感到愉悅。 中段：木香、咖啡香和胡椒味道更加突出，杏仁的甜味淡出。強度保持在輕至中等水平，燃燒非常平均。 尾段：胡椒辛辣感稍微減弱，咖啡味及木香依然主導，並有些許焦糖的甜香。茄灰呈現出均勻的白色，很漂亮。 強度（strength）： 2 濃郁度（flavor）： 2 總分： 92 飲品配搭： 輕爽品味的，宜配上較乾身清爽的白葡萄酒如沙布利（Chablis）白葡萄酒或意大利的Prosecco汽泡酒甚至乎是啤酒；不喝酒的可以喝冰椰子水。 總結： 名副其實，唯佳“經典”羅伯圖的品味是雪茄中的圭臬，是一款值得一試的經典之作 。它適合任何時間享受，無論是新手還是資深玩家都能從中找到樂趣。  

在2024年上半年，古巴小雪茄市場更趨蓬勃，這些小巧精致的雪茄以百分百古巴雪茄風味及彈性的享用時間，而徥到雪茄愛好者的鍾愛。以下是備受矚目的古巴小雪茄Top10，排名不分先後。   1.         高希霸 短號  (Cohiba Short) 古巴小雪茄中的高熱款式，短小精悍，濃郁風味，適合忙碌中的短暫放鬆。新手老饕皆宜，盡享古巴雪茄獨特魅力。 2.         高希霸 寬號 (Cohiba Wide Short) 古巴小雪茄新風尚，口感豐富，品味非凡。保持了高希霸大雪茄一貫的高水準及手感，風味接近高希霸手捲雪茄中的賓麗（PANETELAS），適合雪茄新手嘗試。 3.         高希霸 迷你 (Cohiba Mini) 尺寸小巧，風味純正。適合初學者及短暫休閒時光。享受時請慢抽細品，體驗純正雪茄葉帶來的安心與纏綿。 4.         高希霸 俱樂部 (Cohiba Club) 高希俱樂部(Club)這個品型比迷你要長及粗，享用時間大槪15-20分鐘，非常適合繁忙的都市人。同時也適合初學者探索，品味純正，香氣宜人。 5.         蒙特 短號 (Montecristo Short) 古巴風味濃縮，香氣濃郁，擁有獨特的咖啡及木質味道。適合深夜小憩，初學者友好。 6.         特立尼達 短號 (Trinidad Short) 古巴小雪茄中的精品，口感平衡，風味豐富。短短10分鐘享受，茄客青睞，體驗一絕。 7.         羅密歐．朱麗葉 普列圖 (Romeo y Julieta Puritos) 普列圖比俱樂部及迷你系列更長更粗，精緻小巧手工小雪茄，適合10-20分鐘慢抽細品，能夠品味到更加豐富的香氣和味道和品味變化，感受純正古巴風味。 8.         特立尼達 短號 2024龍年限量版 (Trinidad Short Year of the Dragon 2024 LE) 以香氣馥郁且清雅細膩的順滑奶油質感及花香氣息，慶祝中國新年。66支裝雪松木盒，金色龍形標志，全球限量21,000盒，性價比天花板，深得雪茄客芳心。 9.         蒙特 短號 2023年版 (Montecristo Short 2023 Edition) 經典古巴風味，精湛工藝。精選雪茄葉，味道濃郁，適合餐後放松，與特濃咖啡絕配，體驗奢華。 10.       關達拉美拉 高朗拿 金筒限定版 (Guantanamera Coronas Tubo Gold Edition) 亞洲地區專屬，採用古巴精選雪茄葉，擁有香甜蜂蜜、雪松木和茶的香氣。手捲工藝，高性價比。精美金色鋁筒包裝，展現尊貴品質。 那一款捕獲了您的芳心呢？

短評：若你是新世界雪茄的粉絲，那一定聽過德魯莊園的 “飛豬系列”，在國內的雪茄圈已風行了一段時間。品牌兩位始創人Jonathan Drew及 Marvin Samel是土生土長紐約人---那是一個典型美國小子追夢的故事。還記得某年筆者參加《Cigar Journal》的 “Cigar Trophy Award” 頒奬典禮，Jonathan Drew得奬後在台上淚流滿面訴說着創立品牌之初，窮得只能以蘋果充飢的故事，令人動容。 今次品鑑的這款雪茄是品牌的調配大師Willy Herrera以其命名系列的第四款產品，採用口味獨特的巴西Mata Fina為茄衣（可以理解為馬杜羅款雪茄葉），康涅狄格州的闊葉茄套及尼加拉瓜的茄芯。茄衣為正宗的馬杜羅（Maduro）顏色。筆者手中一根已養了大半年，但不太見油光，這是Mata Fina種雪茄葉的特色，與品質無關。 冷抽：明顯的乾草味，可以感受到胡椒的淡淡辛椒感，茄衣還有Mata Fina特有的乾果甜香。抽吸很暢順。 頭段：煙氣非常大，濃郁而幼滑，泥土氣息明顯，餘韻有乾果如杏脯的甜味，還有焦糖甜味，強度中等，燃燒“眼線”非常明顯。 中段：泥土及皮革味更濃烈，乾果味變成濃縮咖啡的甘苦味，過鼻時白胡椒辣勁凌厲，焦糖味淡出，煙灰以白色為主，捲功紮實。 尾段：泥土與皮革味變淡，轉成炒咖啡豆味作主導，焦糖餘韻回來了，還加上奶油與類似紫羅蘭花的味道，白胡椒味仍然維持。 強度（strength）：4 濃郁度（flavor）：3.5 總分：92 飲品配搭： 蘇格威雪梨桶威士忌是絕配，當然蘭姆酒如Flor de Cana也是很好的配搭。這陣子天氣炎熱，配一些甜度較高的冰鮮果汁如西瓜、蜜瓜汁也不錯。 總結：筆者身邊的茄友對巴西Mata Fina雪茄葉的喜惡十分兩極，不喜歡它的說味道過於剛陽猛烈，喜歡它的會說它是勁頭十足。個人認為是看看在甚麼時候享用----它的中至高濃郁度及強度適合在飯後又或一個寒冷的晚上享用，強而有力的品味會給你極大的滿足。  

不經不覺2024已踏入下半年，《茄時分享》分別與多位雪茄權威、零售店負責人、網紅及一些一茄聊天室的網主，再加上我們網站的數據，綜合成24上半年最 “火紅”的新世界雪茄 10大排行榜。一騎絕塵，備受雪茄愛好者青睞。從經典到創新，每一款都是新世界雪茄中的藝術傑作，蘊含著獨有的故事和情感（排名不分先後）﹕ 1.         唯佳1998 25週年「榮耀」限量版（VegaFina 1998 25th Aniversario Cum Laude LE） 多米尼加最大雪茄工廠Tabacalera de Garcia一眾雪茄調配大師押上自己榮譽之作。採用多米尼加、尼加拉瓜和哥倫比亞雪茄葉作茄芯、茄套使用印尼爪哇茄葉和厄瓜多爾哈瓦那種茄衣，呈現獨有的花香、甘草，以及深邃的木質、烘烤味道。香氣、品味、燃燒都達至完美平衡。 2.         洛基·帕特爾 陳年稀有限量第二版 羅伯圖（Rocky Patel A.L.R Second Edition Robusto ） 特色為其深褐色的聖安德烈斯茄衣，雪茄茄好後放在儲存室（Aging Room）再陳化兩年（通常只陳數個月至一年）。其品味帶有可可、皮革和礦物的濃郁風味，強度中高，適合飯後享用。 3.         科潘之花 普羅羅伯圖（Flor de Copan Linea Puros Robusto） “Puro普羅”的意思是使用同一地區種植園的雪茄葉作為茄衣茄套及茄芯。如此個系列茄衣茄套茄芯都使用了聖羅莎德科潘山谷竹的雪茄葉；初嘗時帶有細膩的香辛料和熱帶木質香氣，伴有咖啡和可可味。逐漸展現出愉悅的皮革香味、黑茶余韻以及肉豆蔻香氣，香氣富有廣度和深度，品味複雜。 4.         大都會 晚會 56（ Capitol Gala 56） 由100%尼加拉瓜雪茄葉手工製作而成，擁有複雜的木質和泥土香氣和一絲奶油味。這款雪茄的外觀靈感來自"黃金二十年代"，外觀是優雅的黑金配色，適合伴隨品鑒家度過美好的聚會時光。 5.         阿拉丁  康涅狄格州 皇後完美（Aladino Connecticut Queens Perfecto） 洪都拉斯最大品牌之一，阿拉丁由種植至雪茄盒的製作，都一手包辦，品質穏定。品牌以洪都拉斯種植的科羅霍雪茄葉馳名，但近年生產的其他品種亦具高水準﹕如今次的康涅狄格州系列，茄衣採用他們自家JRE種植園種植的的康涅狄格種遮蔭型雪茄葉，茄套和茄芯也是自家種種的科羅霍種雪茄葉，帶有雪松、堅果和奶油的味道，以及木質回味，給人一種覆古的高品質雪茄享受。 6.         德魯莊園 私人聯盟T52 飛豬 （Drew Estate Liga Privada T52 Flying Pig） 資深雪茄迷一定會知道的 “飛豬”，也是德魯莊園負責人Jonathan Drew本人最愛的雪茄。以其罕見的日曬型哈瓦那康涅狄格州茄衣、巴西馬塔菲娜茄套和陳年尼加拉瓜茄芯受到廣泛好評。這款雪茄呈現出無與倫比的泥土、可可、皮革、黑胡椒等香辛料的香氣，燃燒緩慢均勻，獲得了92分的高分評價。提供極緻的品吸體驗，生產數量極其有限，始終處於需求量大的狀態。 7.         帕拉森收穫151 音樂 羅伯圖（Plasencia Cosecha 151 La Musica Robusto） 茄衣茄套茄芯雪茄葉均來自洪都拉斯，是為紀念帕拉森家族第151造雪茄葉收成的極限量版系列，以可可豆色茄衣和豐富的香氣層次為特色，有著烤咖啡、山核桃、杏脯和黑巧克力品道，些許肉桂和橡木的香氣。這款雪茄口感濃度中等，燃燒均勻，是帕拉森家族推出的優質選擇。 8.         大衛杜夫署名2000 （Davidoff Signature 2000） 這是大衛杜夫品牌中口感最多元化的雪茄，採用經典的高朗拿品型，混入更多多米尼加Piloto雪茄葉。香氣從橡木、大麥和烤麥開始，逐漸轉為奶油和棕色糖的順滑，結尾帶有雪松木、乾果和黑胡椒的香氣，並有著“署名”系列特有的奶香回味。作為全球暢銷的雪茄，它以中等濃度和溫和細膩的口感受到廣泛的喜愛。 9.         我的父親 珍寶托羅1922（My Father Le Bijou 1922 Toro） 豐富的濃郁風味和獨特的香氣使其獲得殊榮，榮登2011年《雪茄迷》最佳雪茄排行榜第六名。這款雪茄擁有尼瓜拉瓜的辛辣茄套、光滑的深色尼瓜拉瓜茄衣，並使用經過完美陳化的尼瓜拉瓜長茄芯，帶來平衡順滑的口感，散發濃郁的咖啡、甜味、辛辣和迷人的醇香。 10.       阿圖羅·富恩特 莊園富恩特國王T （Arturo Fuente Chateau Fuente King T） 憑借豐富的甜香、堅果香風味和無可挑剔的結構而備受好評，每一口都令人回味無窮。這款雪茄被精心包裝在顯貴的鋁管中，以保護其免受外界影響，保持工廠新鮮狀態。 快來pick你的心頭所好吧！  

短評：洛基・帕特爾（Rocky Patel）為其中一個最響亮的新世界雪茄品牌；其多個系列在專業評茄界都得到極高的評價，如今次品鑑的 “A.L.R SECOND EDITION” 系列，就得到老牌雪茄雜誌《Cigar Aficionado》96分近乎完美的分數！系列名字“A.L.R”的意思是 “Aged、Limited、Rare”，顧名思義此系列既限量又罕有﹕故事始於2016年，當年的洛基・帕特爾本人首度品鑑了這款以墨西哥聖安德烈斯雪茄葉作茄衣、尼加拉瓜雪茄葉作茄套及茄芯的配方後，認為要在雪茄捲成後放於雪茄儲存室（Aging Room）至少兩年，才能盡展其風味；於是第一版的A.L.R. 於2018年才橫空出世，由於極受歡迎，才有筆者手上的第二版誕生！ 筆者手中的A.L.R. II茄衣是典型的聖安德烈斯雪茄葉的深褐色，已養了近半年，但仍然沒有甚麼油份------這是聖安德烈斯雪茄葉的其中一個特點﹕不會有高油份、較粗糙，但這並不與其素質直接掛勾！ 冷抽：很優雅的煙草香味；優雅的意思，是它沒有絲毫沒有雪茄葉在醇化時釋放出 “氨”那種嗆噪“餲”味，只有煙草芳香的味道。 頭段：頭五分鐘白胡椒的辛辣感與炒豆的甘苦味極重，但之後卻突然減退，取而代之的是咖啡蛋糕的甜香以及可可的味道。 中段：可可的味道變主導、加入了濕木、皮革味，還有很淡的礦物味，燃燒均勻，灰呈深灰色。 尾段：可可變成烘焙的味道，皮革與礦物味還在，像麥皮的餘韻在口中久久不散，白胡椒在過鼻時變得極為明顯。 強度（strength）：3.5 濃郁度（flavor）：4 總分：93 飲品配搭：Full body厚身的紅酒如使用赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄釀製的，現在荔枝及龍眼當造，不喝酒的可以試試龍眼冰或荔枝梳打特飲。 總結：味道優雅，品味獨特，以濃郁的可可豆、皮革及礦物為主要味道，尾段的麥皮甜香十分特別，令人一試難忘。而最難得的是，此雪茄強度屬中高，但絕不會令人反感，就算入門者抽也絕對可以接受。不過由於味道豐膄，建議在飯後才享用。  

簡介﹕近來筆者試了阿拉丁多個系列，那工整紮實的捲功、平衡的味道及煙氣，最重要是品牌使用的雪茄葉，全部來自他們自家的JRE種植園，質與量都能全權操控；所以假以時日，必定能在亞洲區打響名堂。好像筆者今次品鑑的康涅狄格州 皇后完美系列，無論是康��狄格州種的茄衣、古巴科羅霍種茄套、又或古巴哈瓦娜及科羅霍的茄芯，全部都是他們自家種植園的出產。 筆者手中一支康涅狄格州系列，茄衣顏色要比一般的康涅狄格州雪茄葉更淺色一些，是Colorado Claro的顏色，非常光鮮順滑----- “完美”即茄腳收窄的品型，傳聞這樣的茄腳在大風中較容易點火，但味道與一般的直身Pajero品型應會稍有不同。 冷抽﹕味道輕身，輕淡的煙草味、非常甜的奶油味。抽吸只一般順暢，畢竟茄腳非常窄，所以我有剪茄帽時會剪深一點。 頭段﹕強度輕柔，過鼻有很香的雪松木香，完全沒有辛辣感，味道則有非常甜美的奶油、白巧克力味道，還有點香草的味道。 中段﹕奶油及白巧克力甜香味仍作主導，帶點茴香味道，還有點泥土氣息。煙氣大且超級順滑，餘韻較清淡。 尾段﹕奶油及白巧克力甜味更濃，茴香變得似烘焙又像橘子皮的甘苦味，過鼻時仍沒有一絲辛辣感。 總結﹕與我抽過其他以厄瓜多爾種植的康涅狄格州種茄衣雪茄有相當不同的感覺，味道以極討好的奶油及白巧克力甜香作主導，但有更多細緻的味道如香草及香料的味道。煙氣超級柔順，過鼻一丁點辣感都沒有，我覺得非常像一款古巴名牌雪茄的味道，淡、香且雅！適宜在餐前、早晨享用，清淡的強度與濃郁度會令你心情舒暢，是令人愉悅的口糧茄。 總分﹕93 強度﹕2 濃郁度﹕2.5 配搭飲品﹕拉鐵、牛奶咖啡或一些清香的茶類如白茶壽眉，要喝酒？威士忌高球或自由古巴也可，不要喝太濃烈或酒精度高的酒。  

短評：很多人會好奇明明唯佳是由多米尼加最大雪茄工廠Tabacalera de Garcia製作，但尼加拉瓜系列是甚麼一回事？其實新世界雪茄最“好玩”之處，正是一支雪茄的茄衣、茄套，茄芯可以使用不同國家的雪茄葉，理論上配搭是無限的。就如今次的唯佳尼加拉瓜系列，使用的是尼加拉瓜賈納帕與埃斯特利雪茄葉，全部陳化四年或以上。筆者品鑑的一支已放於保濕盒醇養超過四年，放在手上重量明顯比一般的羅伯圖更重，茄腳可以看到使用了非常多的雪茄葉，用料十足。 冷抽：濕木、乾草以及煙草的味道，雖然使用如此多雪茄葉捲製，但抽吸非常暢順，捲煙師功力可見一斑。 頭段：橡木與堅果的味道明顯，過鼻白胡椒味濃郁，強度高，餘韻悠長，有點點糖蜜的味道，燃燒一般，“眼線”有點參差。 中段：橡木變為更優雅的雪松木香，加入了皮革的味道，餘韻由糖蜜的甜味變為香料如茴香、丁香的味道。煙氣大，非常順滑。 尾段：強度與濃郁度大爆發，雪松變成燻木的味道，出現盛夏柏樹樹葉的香氣，胡椒與皮革仍保持，餘韻又感受到糖蜜的甜香。 強度（strength）：4 濃郁度（flavor）：3.5 總分：93 飲品配搭：甜度高的白酒；如法國蘇玳、匈牙利的托卡伊、加拿大的冰酒等。當然可以喝熟普洱茶，若真的要喝咖啡的話，也建議喝莫卡、越南咖啡等甜度較高的。 總結：強度與濃郁度皆高，品味飽滿豐嫂，三段變化明顯，非常適合作為飯後茄，如此高表現再看價錢實在非常相宜。新手抽要注意，不要吸得太急太深，否則到尾段很容易“醉雪茄”。    

簡介：雖然卡薩尼加現在只是一個小型的精品雪茄品牌，但筆者相信，他們假以時日定能成大器。只因品牌始創人Daniel和 Armando對雪茄葉調配的知識及味蕾的天賦實在驚人：筆者在尼加拉瓜向他們說出中國客人大致喜愛的口味，他們只要一天時間，即可準繩地製作出一支完全根據筆者口味的雪茄！ 今次筆者品鑑的蔚藍系列“Azul”名字取自尼加拉瓜詩人魯本·達裡奧（Ruben Dario）的同名著作；他曾寫道“藝術是藍色的”，也代表這個系列簡單而優雅----筆者手中一支養了兩年多，還是舊的茄標，新的已變成更醒目耀眼的燙金茄標。 冷抽：淡香的煙草味、點點乾槳果的甜味，抽吸暢順。 頭段： 白茶的茶葉味、有德國椒鹽卷餅的鹹餅乾味，過鼻有白胡椒味，回甘帶有藍莓乾的甜。煙氣中等。 中段：還是鹹餅乾味作主導，皮革及香料味若隠若現，藍莓乾的甜變得濃一點，好像杏脯乾的味道。 尾段：鹹餅乾變得似煙燻木的味道，皮革味更為明顯，杏脯乾的味道變為蜜糖的甜味，整支雪茄燃燒平均，灰燼為非漂亮的白色。 總分：92 濃郁度（flavor）：3 強度（strength）：2.5 配搭飲品﹕椰子水、一些甜度稍高的鮮果汁如西瓜、蜜瓜汁。現在荔枝龍眼當造，把它們冰了再夾着享用這支雪茄，一樂也！ 總結﹕簡簡單單抽得很舒服的一支雪茄，複雜度不高，主要都是鹹餅乾、乾果味為主導，後段濃郁度稍為變高，但亦不算太高，尤其適合現在夏天，是一天任何時間都可享用的口糧茄。  

茄時分享團隊探訪卡薩尼加雪茄工廠，與兩位負責人和阿曼多·溫德爾（右一）丹尼爾·加西亞（右二）及丹尼爾太太雪莉（Shirley）合照。 在尼加拉瓜的心臟地帶，埃斯特利，舉世知名的雪茄工農業重鎮，孕育了卡薩尼加雪茄品牌的故事。1999年，這片雪茄葉的沃土見證了丹尼爾·加西亞（Daniel Garcia）和阿曼多·溫德爾（Armando Vindell）兩兄弟的創業夢想。他們的名字，如同他們對雪茄的熱愛一樣，深深植根於這片土地。   丹尼爾與阿曼多雖然年輕，但從小就在雪茄葉種植園和工廠工作，從小受到雪茄文化熏陶下，兩兄弟對雪茄的製作工藝和尼加拉瓜雪茄葉的風味有了深刻的理解和不與年齡相乎的驚人造詣。他們的夢想，是將這份對雪茄葉的熱愛和對品質的追求，轉化為每一支卡薩尼加雪茄的靈魂，致力於迎合全球每一位雪茄愛好者。 後來，在墨西哥朋友烏巴爾多·阿雷拉諾（Ubaldo Arellano）的大力支持下，卡薩尼加雪茄集團應運而生。它不僅是兩位充滿熱情和技藝的尼加拉瓜兄弟的夢想，更是100%尼加拉瓜投資和生產的驕傲。 茄時主編蒲東與品牌兩位負責人於他們的Aging Room內留影，Aging Room內充滿一遍雪茄葉的香味。 如今，卡薩尼加旗下經典品牌系列有午夜巴黎（Paris Midnight）、1492赫雷斯遺產（1492 Jerez Legacy）、5B （Five B）、蔚藍藝術（L’art c’est l’azur）、勞動者（El Jornalero）、艾斯特利系列（Serie Esteli）以及布里薩斯德爾蒂西 （BRISAS DEL TISEY）7大系列。 走進卡薩尼加的工廠，你會看到工匠們靈巧的雙手在雪茄葉葉間穿梭，他們不僅僅是在製作雪茄，更像是在編織一個個關於雪茄葉的故事。卡薩尼加雪茄是一種享受，更是一種文化，一種生活的態度。在每一次品吸中，雪茄愛好者者不僅能感受到尼加拉瓜雪茄葉的豐富層次，更能體會到卡薩尼加雪茄背後的故事和精神。 卡薩尼加雪茄已經成為尼加拉瓜雪茄葉文化的一張名片。卡薩尼加雪茄，讓世界品味尼加拉瓜，讓每一位雪茄愛好者，都能在繚繞中，感受到那份來自埃斯特利的純粹和熱情。 *圖片來自Casa Nicaragua Tobacco Group

簡介﹕阿拉丁由胡里奧·R·埃羅亞（Julio R. Eiroa）和胡斯托·埃羅亞（Justo Eiroa）兩父子創立，筆者曾遠赴他們於洪都拉斯的種植園及雪茄工廠，看見那一望無際的雪茄植株全部高度都一模一樣，就知曾當過軍人的胡里奧對於品質監控是如何嚴格，他是在業內少有獲得權威雪茄雜誌《Cigar Journal》終身成就奬的人，是洪都拉斯雪茄界的擎天一柱。 今年年初，胡斯托向筆者說會推出全世界首款從茄衣、茄套、茄芯皆採用他們洪都拉斯種植的喀麥隆雪茄葉捲製的雪茄時，筆者就滿心期待，首先在洪都拉斯種植的喀麥隆種雪茄葉品種品味比非洲的已很不同，今次更是整根雪茄清一色使用喀麥隆的雪茄葉，我想所有雪茄客都躍躍欲試！筆者手中一根的喀麥隆茄衣為Colorado褐色，幼滑如絲，真的是超・級・漂・亮------據胡斯托說，系列所用的雪茄葉是他們千中揀一的最優質的雪茄葉製作，所以生產量極之有限，亞洲區也只能分得數十盒。 冷抽﹕雪松木香，還有阿拉丁喀麥隆雪茄葉獨有的芳香甜味﹕當中有香草、肉桂，還帶點麵粉團獨有的酸甜味。 頭段﹕雪松木香及肉桂味為主導，過鼻時除了胡椒還帶點花招的麻，有趣！香草、奶油甜香餘韻充斥口腔，非常愉悅。 中段﹕雪松木變為橡木桶的味道，加入了核桃味，胡椒味更濃。餘韻就像在嘴嚼香草及肉桂般，煙氣大，非常順滑。 尾段﹕木桶味及核桃味仍然保持，胡椒味卻收淡了，餘韻變成像曲奇餅的味道。雪茄整根燃燒非常平均，煙灰多呈黑色。 強度（strength）﹕3 濃郁度（flavor）﹕3.5 總分﹕94 總結﹕考慮到此系列的售價較其他阿拉丁雪茄高昂及極限量發售等因素（因採用阿拉丁最好的雪茄葉及奢華的雪茄盒設計），筆者已減了分數，否則以其品味，我會給96分；擁有無與倫比的優雅品味及獨特討好的甜香，是一款必要一試的雪茄，雖然價錢較高，但絕對物有所值。 飲品配搭﹕高級的有汽或沒有汽礦泉水，才能試出此茄真味。嫌開水太淡悶？可以喝喝椰子水。  

自六十年代末古巴解放後，古巴雪茄界的精英遠走其他國家繼續其雪茄事業，可說遍地開花，這些經過了半世紀的努力，不少新世界的雪茄品牌，在品質控制及聲望都是世界級數，當中尤以多米尼加、尼加拉瓜、洪都拉斯與墨西哥為四大新世界雪茄大國，以下三大品牌，就是其中的佼佼者﹕ 尼加拉瓜代表 橡木桶發酵建獨立風味 佩爾多莫（Perdomo） 佩爾多莫 創辦人兼現任CEO尼克·佩爾多莫(Nick Perdomo) 佩爾多莫（Perdomo）絕對是新世界雪茄中最響亮的名字之一﹕其創辦人兼現任CEO尼克·佩爾多莫(Nick Perdomo) 與父親於1992年成立了佩爾多莫雪茄公司，總部設於邁亞密，並以尼加拉瓜作生產基地，實現了從種子到成品的全程控製﹕筆者曾被尼克親身帶領參觀他的雪茄種植園及製作工廠，他由一粒種籽到雪茄盒都要做到一絲不苟，是百分百的完美主義者，加上獨手的橡木桶發酵技術，使品牌在推出市場短時間內就打享名堂，而且獲奬無數。 佩爾多莫雪茄以其豐富的木香、堅果和甜味，展現出溫和而覆雜的風味層次，適合不同層次的雪茄愛好者享受。 多米尼加代表 堅持古法捲製 克里斯托弗（Kristoff） 克里斯托弗 創辦人格倫·凱斯（Glen Case） 克里斯托弗（Kristoff）絕對是一個雪茄愛好者追夢的故事。 創辦人格倫凱斯（Glen Case）本身從事金融業，因為太愛雪茄，於是「半途出家」，以無比熱誠與毅力創立克里斯托弗（Kristoff），格倫以其對質量的不懈追求，終於成為了全球雪茄愛好者的心頭好；品牌以其精湛的手工捲製技藝，將“entubar”這一古老捲製技術發揮到極致；這種捲法可以製作出更緊實的雪茄，卻仍能讓煙氣在雪茄葉間更暢順流動，務必令茄客能感愛到整片雪茄葉的風味。其雪茄通常帶有濃郁的巧克力、咖啡和堅果的香氣，伴隨著辛辣和木質的香氣，為雪茄愛好者帶來深度和愉悅的體驗。 墨西哥代表 馬杜羅之王 卡薩圖倫（Casa Turrent） 卡薩圖倫 現任主理人亞歷杭德羅·圖倫（Alejandro Turrent） 卡薩圖倫（Casa Turrent）是行內無人不識的 “馬杜羅”王者，他們栽種的馬杜羅雪茄葉為譽為世上最優的茄衣之一。品牌源自墨西哥的雪茄品牌，現任主理人是亞歷杭德羅·圖倫（Alejandro Turrent），承載著圖倫（Turrent）家族自1880年以來的雪茄葉種植傳統。1963年，圖倫家族建立了第一家雪茄工廠，奠定了其在雪茄行業的崇高地位。卡薩圖倫雪茄，以其創新的調配技藝和對品質的堅守，不僅在墨西哥，更在全球市場上贏得了聲譽。其雪茄以其濃郁的泥土和皮革味，以及辛辣和香草的香氣，提供了一種與眾不同的口味體驗，適合喜歡強烈口感的雪茄愛好者。 這三個品牌，如同雪茄世界中的璀璨星辰，以其獨特的魅力和卓越的品質，照亮了新世界雪茄藝術的天空。它們不僅代表了雪茄製作的精湛技藝，更承載了對傳統與創新的尊重與融合。走進這些品牌的世界，就是走進了一個充滿香氣、故事和情感的煙草藝術殿堂。 *圖片來自Perdomo、Kristoff以及Casa Turrent官方

2015年發佈的Aladino阿拉丁品牌，因極具古巴風味，一躍成為炙手可熱的雪茄界新星。這款在洪都拉斯種植開發、並完善古巴科羅霍雪茄葉品種而聞名，品牌負責人為父子：胡里奧·R·埃羅亞（Julio R. Eiroa）與他的長子胡斯托（Justo），Eiroa家族於1916年開始已涉獵雪茄行業；胡里奧的父親Generoso Eiroa也曾於古巴Pinar del Rio栽種雪茄葉，而胡里奧就是第一批由古巴走到洪都拉斯，種下第一棵古巴雪茄種子的行業先行者。由於家族於古巴雪茄界已建立很好的人事脈絡，所以胡里奧能拿到最優質的古巴科羅霍（Corojo）種子到洪都拉斯。埃羅亞（Eiroa）家族農場最聞名的，就是生產最優質的古巴種科羅霍雪茄葉，是埃羅亞家族對雪茄藝術的深刻理解和對品質的極致追求，將他們對雪茄的無限熱愛和對工藝的精湛掌握，注入到每一支阿拉丁科羅霍雪茄的製作中。他們對傳統的尊重，對創新的追求，使得每一支雪茄都成為了藝術品，每一支都獨一無二。 胡里奧·R·埃羅亞（Julio R. Eiroa，右）與他的長子胡斯托（Justo）於他們洪都拉斯的農場兼住所留影。 值得一提的是，早在阿拉丁品牌之前，胡里奧與其小兒子斯蒂安·埃羅亞（Christian Eiroa），也即是著名雪茄品牌C.L.E.現在的負責人，曾於1995年從Simon Camacho手上買下卡馬喬（Camacho）雪茄品牌，在埃羅亞用心經營下，品牌聲譽日隆，直到2008年才賣盤給大衛杜夫（Davidoff）。 雪茄時間團隊於參觀埃羅亞農場時與胡里奧合照 茄時主編蒲東於埃羅亞農場參觀其雪茄葉種植園 點燃一支阿拉丁科羅霍系列的雪茄，那白胡椒濃郁香氣瞬間喚醒感官，隨之而來的是一系列覆雜而豐富的香味——黑咖啡的濃郁、黃油吐司的細膩、雪松的清新和腰果的香甜，交織纏綿，帶您穿越回古巴雪茄的黃金時代。而雪松、燕麥、甜奶油和咖啡的醇厚與香甜，更是讓人沈醉，餘韻悠長。 科羅霍系列以其多樣的品型，滿足了不同雪茄愛好者的口感需求。從精致的桑蒂（santi）到飽滿的戈多（gordo），每一款都展現了埃羅亞家族對雪茄藝術的深刻理解和精湛技藝。品型包括但不限於桑蒂、優雅（elegante）、小高朗拿（petit corona）、帕爾馬斯（palmas）、高朗拿（corona）、獵人（cazador）、羅斯查爾德（rothschild）、丘吉爾（churchill）、羅伯圖（robusto）、托羅（toro）和戈多，為雪茄愛好者的味蕾提供豐富美妙的探險。 除了大名鼎鼎的阿拉丁科羅霍之外，阿拉丁今年最新推出的阿拉丁喀麥隆珍藏（Aladino Cameroon Reserva）更是讓人眼前一亮。喀麥隆珍藏是一款獨特的雪茄，首次100%從茄衣到茄芯皆采用在洪都拉斯種植的喀麥隆種雪茄葉。盡管這款雪茄保留了阿拉丁的傳統風味，但其包裝設計，包括色彩方案和其他元素，與品牌傳統風格有顯著不同。 弗瑪之夜（Fuma Noche）是阿拉丁品牌推出的全新雪茄系列，專為夜間狂歡和社交設計。這款雪茄以其濃郁的口感和現代而優雅的黑色鋼琴漆盒包裝，搭配金屬字母和標志性的黑白阿拉丁logo，首次引入的腳標設計，彰顯其高端品質，為雪茄愛好者帶來無與倫比的夜間享受。 阿拉丁科羅霍雪茄系列，是埃羅亞家族對雪茄藝術的致敬，是對傳統工藝的傳承，是對品質的堅持。它等待著每一位熱愛生活、追求品質的識珠者，來細細品味，感受它的獨特魅力。無論是在悠閒的午後，還是在繁忙的工作間隙，點燃一支阿拉丁科羅霍，都是一種對生活的熱愛和享受。 *圖片來自Aladino和JR Cigars

短評：筆者曾由佩爾多莫始創人兼現任執行長尼克·佩爾多莫（Nick Perdomo Jr.）親自導航參觀其於尼加拉瓜雪茄工廠及種植園，了解到他是一位完美主義者，由耕作、醇化、捲製及成品的品質檢測，不能有絲毫分差，所以品牌推出短時間已風行國際。就算筆者今次品鑑的新鮮（fresco）系列，是品牌中價錢最相宜的，卻絲毫沒有影響到其質素﹕筆者手中的一支康涅狄格州 托羅，茄衣光鮮亮麗，幼滑得幾近見不到葉脈，醇養了近一個月的它按下去較軟腍，但這也幾乎是所有佩爾多莫系列的茄身特性。 冷抽：茄體帶有一絲禾稈草的味道，冷抽起來便能感覺到橡木和雪松木味 頭段：燃燒非常均勻，煙氣中等但非常幼滑。典型的康涅狄格州茄衣味道﹕雪松木、咖啡，伴有一絲奶油的香甜順滑。 中段：雪松木變成桶木的味道，還有濃縮咖啡味，奶油甜香仍然保持，去到中段尾有 泥土氣息，燃燒依舊均勻，茄灰整體呈白色。 尾段：橡木味道逐漸轉變為煙熏木味，濃縮咖啡變成炒咖啡豆味，泥土氣息及奶油甜香減弱，胡椒辛辣感過鼻時變得更明顯。 總分：92 濃郁度（strength）：2.5 強度（flavor）：2 飲品搭配：相比於酒飲，佩爾多莫新鮮系列與咖啡更加適配，比如一杯香甜醇厚的卡布奇諾，奶香與咖啡豆的醇香結合，搭配雪茄中雪松木的清香，口感層層遞進，富於變化。 總結：強度輕至中等，雪松木及橡木味貫穿始終，奶油的醇厚使整體口感更加豐富，保持了佩爾多莫一貫的高品質，偏奶油味道的特點也使這支雪茄適配人群更廣。

卡馬喬（Camacho Cigars）自1961年西蒙·卡馬喬（Simon Camacho）在邁阿密創立品牌以來以其無與倫比的古巴風味和卓越品質，贏得了全球雪茄愛好者的推崇。 卡馬喬始於古巴，卻在美國邁阿密綻放光華。西蒙·卡馬喬以其對雪茄藝術的執著追求，將古巴雪茄文化帶到了新大陸。他創立的卡馬喬雪茄，不僅繼承了古巴雪茄的傳統工藝，更在創新中不斷突破，品牌涵蓋從溫和到濃郁的雪茄，滿足不同需求。 1995年，埃羅亞 (Eiroa）， （即阿拉丁（Aladino）品牌始創人胡利奧·埃羅亞（Julio Eiroa））家族接管了卡馬喬，將其雪茄葉生產從尼加拉瓜轉到洪都拉斯，這一戰略轉移為卡馬喬雪茄的日後發展奠定了基礎。2008年，大衛杜夫集團（Davidoff）收購卡馬喬，將卡馬喬雪茄產品全球影響力大大提升。 卡馬喬的雪茄如同一幅豐富多彩的畫卷，每一款都有其獨特風味，旗下六大精品系列有卡馬喬厄瓜多爾（Camacho Ecuador）、卡馬喬康涅狄格州（Camacho Connecticut）、卡馬喬尼加拉瓜（Camacho Nicaragua）、卡馬喬科羅霍（Camacho Corojo）、卡馬喬三重馬杜羅（Camacho Triple Maduro）、卡馬喬闊葉（Camacho Broadleaf ）和卡馬喬BXP （Camacho BXP）。 卡馬喬厄瓜多爾：源自安第斯山脈，三次獲得 90以上評分，備受追捧。採用巴西Mata Fina茄套和多米尼加、洪都拉斯優質茄芯，搭配幼滑的厄瓜多爾哈瓦那種茄衣，帶來胡椒、柑橘和花香的迷人風味。 卡馬喬康涅狄格州：在洪都拉斯溫和氣候下手工捲製，濃度中等，帶有康涅狄格州茄衣獨有的奶油及辛辣甜味。堅果、雪松的厚重氣息與胡椒、柑橘的清新想平衡，適合全天候享受。 卡馬喬尼加拉瓜：融合了多米尼加、尼加拉瓜和洪都拉斯的科羅霍長茄芯，外裹洪都拉斯科羅霍茄套，茄衣為厄瓜多爾種植的雪茄葉。此系列燃燒緩慢，口感中等至濃郁，帶有一絲胡椒和泥土的清香、以及肉桂和乾果馥郁，餘韻持久甜美。 卡馬喬科羅霍：世界上100%純正科羅霍雪茄之一，來自洪都拉斯賈馬斯特蘭山谷的純正科羅霍種子，從點燃到結束全程享有濃郁、順滑的體驗。這款雪茄以其為市場上濃度最強的雪茄之一而聞名，帶有巧克力、水果、咖啡和香料的豐富味道。 而卡馬喬三重馬杜羅、卡馬喬闊葉和卡馬喬BXP系列雪茄共同擁有卡馬喬品牌的高品質手工製作和獨特的雪茄葉調配藝術，均提供豐富複雜的風味體驗，從辛辣到甜香，從木質到巧克力，呈現出中等至強的濃郁度。 卡馬喬雪茄，不僅僅是一種享受，更是一種生活態度的體現。它代表了對高品質的不懈追求，也是傳統與創新完美結合的見證。讓我們在卡馬喬雪茄的陪伴下，共同品味生活的每一個精彩瞬間。 *圖片來自Davidoff & JR Cigars。  

短評：勝得美是一個於1992年起源於古巴的品牌，由多米尼加最大雪茄工廠Tabacalera de Garcia接手後，保留了其柔和順滑的口感之餘，卻提升了生產質量的穏定性。今次的特別版名為 “Twisted”，意思就是它的茄衣由兩種不同的雪茄葉捲成。兩種雪茄葉以淺棕色及深棕色梅花間竹地以扭紋的方式捲成茄衣，在雪茄界稱為 “Barber Pole”，意即理髮店外作為招牌紅白藍相間的旋轉彩柱。這種捲製方式除了為雪茄增添風味及吸引眼球外，在捲製上亦比一般雪茄難度要高。這也是Tabacalera de Garcia一眾調配大師對此款雪茄高度重視的一種表態。 筆者手中的一根Twisted茄衣非常漂亮，兩種茄衣相間非常平均，而值得一提的是它的雪茄盒極之精美，以勝得美經典的黃藍為主色，並以高光漆製作，非常優雅。 冷抽：香草及乾草的味道，並帶有奶油的甜香，抽吸非常順暢。 頭段：強度中等，帶有討好的香草奶油味道，以及胡椒味，以此品型來說煙氣不算大。 中段：香草味變得更為濃郁，胡椒味亦變強，奶油進而變化為牛奶咖啡的味道，還有核桃及皮革味。 尾段：黑咖啡味變成主導，香草味減退，胡椒味變濃，過鼻時煙氣仍順滑。煙灰呈白色，捲功紮實。 總分：91 強度（strength）：3 濃郁度（flavor）：3 飲品配搭：牛奶咖啡、陳年普洱都非常配搭。愛喝酒的配上一些較輕身的如玫瑰酒、輕身的白酒也是不錯的選擇。 總結：輕柔順滑，雖有胡椒味，強度及濃郁度均屬中等，無論一天中任何時間均會抽得舒服愜意，新手及女士們都會喜愛，不過由於品型較大，需要大槪90分鐘時間方能抽完。  

從古巴到多米尼加，大衛杜夫從來都是一個響噹噹的名字。今次品鑑的Signature系列，據廠方稱為經典（Classic）和千禧（Millennium）兩大系列的完美結合，就連季諾·大衛杜夫(Zino Davidoff)本人亦直言這支雪茄是他的最愛。筆者手中的Signature No.2已養了一年，彈性適中，Colorado顏色的厄瓜多爾茄衣光滑結膩，幾乎看不到葉脈，貫徹大衛杜夫一貫優雅的傳統。 冷抽：茶葉和雪松的清香撲面而來，這支雪茄通體都散發著迷人的香氣。 頭段：相當溫和，燃燒均勻，雪茄持續散發出一種令人愉悅的香氣，雪松的木香與森林的青草氣息，以及茶葉的清香交相輝映，味道相當豐富。煙霧如天鵝絨般絲滑。 中段：茶葉味更濃，過鼻有淡淡的黑胡椒辣感。之後奶油味迸發，與茶葉味和雪松味完美互補。在中段接近尾聲時，花香以一種極其輕盈的方式浮現。 尾段：花香在尾段逐漸佔據主導地位，還有雪松木和乾果的柔和味道，與黑胡椒的香氣相得益彰。 總結：總體來說輕至中等濃郁度，結構完美﹕奶油、微妙的花香、清新的茶香，這幾種味道達到了完美的平衡，並相互有提鮮的作用。筆者個人經驗是，Signature No.2由於環徑細，應避免過於快速品吸，如果雪茄溫度升高過高，味道會變得帶苦。 總分：92 強度（strength）：3 濃郁度（flavor）：3 飲品搭配：大衛杜夫本人建議將這支Signature No.2與醇香的牛奶咖啡搭配，比如說在早餐后搭配一杯卡布奇諾。除了咖啡之外，它和白茶同樣適配。至於酒精類會推薦清酒、法國南部的紅葡萄酒、單一麥芽蘇格蘭威士忌或精緻的波本威士忌。這款雪茄均衡溫和的口感，需要避免同時飲用過於烈的酒，以免壓倒雪茄的味道。  

簡介﹕洛基・帕特爾（Rocky Patel）本人除了出了名是位工作狂外，也是行內皆知、喜愛研發新雪茄系列的狂熱者，品牌不斷會有新系列推出，但不得不服每個系列都能保持高水準質素，如筆者今次品鑑的 “暗星”（Dark Star）系列，更是充分顯示出洛基的膽色與見識﹕系列最特別之處是其中一種茄芯使用了洪都拉斯種植的巴拉圭種雪茄葉（另外兩款茄芯是亞馬士蘭谷及賈納帕的茄葉），非常特別！茄套也是使用洪都拉斯的雪茄葉，茄衣則使用洪都拉斯種植的科羅霍（Corojo）種雪茄葉-------褐色（Colorado）的茄衣非常漂亮、滑溜，幾乎是看不見葉脈，捏起來紮實而具彈性，但沒有明顯的油光-----筆者一根已醇養了幾個月，這可能與雪茄葉種類有關。 冷抽﹕強烈的禾稈味，堅果味，以及可可豆的甘香味，回甘帶點巧克力的甜味，60” 環徑的雪茄，抽吸很難不暢順吧？ 頭段﹕擁有可可的甘苦味，堅果如核桃、杏仁的味道，還有泥土和白胡椒，煙氣大，非常濃郁。 中段﹕堅果味仍是主導，還有肉桂、鉛芯味偶爾出現，回甘有香草味，過鼻時黑胡椒味相當濃郁，燃燒非常平均， “眼線”非常平直！ 尾段﹕堅果味漸漸變成明顯的花生味道，還有濃縮咖啡、黑巧克力的甘味，加上點點皮革與泥土氣息，餘韻仍有香草味。 總分﹕91 強度 (Strength) ﹕ 4 濃郁度 (flavor) ﹕3.5 飲品配搭﹕高度數烈酒，如單桶雪梨桶（Single Cask）的威士忌，又或可以試試以中國醬香型白酒----如茅台或習酒配搭，不喝酒的可以配上濃縮咖啡。 總結﹕雪茄由最初的中等強度至中段爆發，堅果及可可味由頭帶到尾，我想這就是加 入了巴拉圭種雪茄葉的特色，個性非常鮮明，是一根你抽過後就不會忘記其味道的雪茄----再加上煙氣濃郁與及大口徑的特性，筆者會建議大家在飯後享用這款雪茄，為一天畫上完滿句號。