雪茄葉的產地與風土（Terrior），是一支雪茄的靈魂與血脈。 古巴比那爾德裡奧（Pinar Del Rio）以經典紅色沃土孕育出無以尚之的高質雪茄葉，成就了古巴雪茄的王者地位。 尼加拉瓜的火山土，以培養出勁度十足的茄葉聞名；多米尼加的茄葉，則偏向溫和的堅果與咖啡香；與尼加拉瓜接壤的洪都拉斯，則展現濃郁的木質與黑巧克力的味道。古巴與新世界三大產區長期佔據市場主流。然而，近年來雪茄市場版圖正悄然擴張，被雪茄愛好者稱為「新新世界」的雪茄品牌——有來自哥斯達黎加、墨西哥與巴西等，這些茄葉產地其實大部分已有悠久的栽種歷史，但近年隨着一些著名新世界品牌的大力推廣，加上其獨特的風土、風味，令更多茄友有機會接觸品嚐。 本文將帶您領略這些崛起產區的魅力，並介紹其代表品牌或傑作 哥斯達黎加：微氣候下的風味實驗室 哥斯達黎加的地形多樣，擁有豐富的微氣候，不僅令生物多樣，更為雪茄葉種植提供無限可能。除了扎根於此的家族雪茄品牌，近年亦有其他品牌因多米尼加種植園及設廠已見飽和，轉到哥斯達黎加發展。受惠於獨特的高原氣候與肥沃火山土壤，於當地種植的雪茄葉純正天然，風味複雜且平衡。 推介品牌與系列： 聖河谷D8 Vegas De Santiago D8 聖河谷是哥斯達黎加雪茄工藝的佼佼者，家族世代在海拔高達1,100米的火山沃土中種植雪茄葉已超過80年。旗下 D8系列完美詮釋了該產區的潛力，茄心融合多米尼加、秘魯與哥斯達黎加三地雪茄葉，在同樣高海拔的家族工廠全手工捲製。雪茄香氣醇厚，帶有奶油、木質和淡淡的青草氣息。系列更有多種品型，包括魚雷及長矛等以滿足不同需要。 探索更多 墨西哥：馬杜羅茄衣的王者種植地 墨西哥在雪茄種植的歷史悠久，當地山區尤其是聖安德烈斯（San Andres）山谷更因火山土壤，以及海拔1,200米和受墨西哥灣海風影響的涼爽濕潤氣候，堪稱雪茄葉生長的「天選之地」。聖安德烈斯出產已成為高品質茄葉的代名詞，其中聖安德烈斯黑（San Andres Negro）茄葉更具備成為頂級馬杜羅的完美「體質」，多個品牌廣泛採用作茄衣，如蘭珀特的1675紫標系列、綠標系列，並獲高度評價，擁有世界第一地位。墨西哥產的茄葉以其濃郁的香氣和強勁的口感而聞名。 推介品牌： 卡薩圖倫 Casa Turrent 品牌正是由墨西哥雪茄世家圖倫家族於1880年創立，可說是墨西哥雪茄工藝的集大成者，擁有當地最大的農場，充分利用聖安德烈斯得天獨厚的風土條件，以種植聖安德烈斯·馬杜羅（San Andres Maduro）茄葉的質量而聞名世界，亦是全球馬杜羅茄葉的主要生產商，甚至被認為是世界上最好的茄衣之一。 探索更多 巴西：野性甜美與極致濃郁 曾經有品牌對產自巴西的茄葉三緘其口未敢提起，扭轉這觀念的是巴西盆地巴伊亞（Bahia）中瑪塔菲納（Mata Fina）地區生產的同名茄葉，其葉長而寬，以日曬種植，帶有甜味且香氣馥郁，而且色澤深邃，故經常用作茄衣。同在盆地而氣候略有不同，如更乾燥、降雨量更多等，便種植出Mata Norte、Mata Sul等茄葉品種。 推介系列： AJ費爾南德斯 迪亞斯德格洛里亞巴西 AJ Fernandez Dias De Gloria Brazil 此系列對巴西雪茄葉的讚揚除了展現在名字上，更是透過調配向巴西與尼加拉瓜雪茄深厚的傳統致敬。採用最優質的瑪塔菲納茄衣和尼加拉瓜的雪茄葉䋴合成為風味獨一無二的雪茄，帶有濃郁的黑巧克力、堅果、香料和胡椒的韻味，是領略巴西風土魅力的不二之選。 探索更多 結語：探索地圖之外的風味 這些「非主流」產區填補了我們對於雪茄風味認知的拼圖。作為一名勇於嘗新的茄友，走出舒適圈，嘗試這些來自新興產地的作品，不僅是品味的展現，更是對多元雪茄工藝的尊重。

品牌成立十年間，旗下全系列幾乎皆獲專業媒體90分以上評價——其中智者系列馬杜羅（The Wise Man Maduro）更以95分榮膺《Cigar Aficionado》年度第3名雪茄。 這是基地雪茄（Foundation）交出的成績單。 品牌的核心理念只有一句話： 「Rooted in Tradition. Crafted for Today.」 植根傳統，匠造當代 而這句話的起點，要從創辦人尼古拉斯‧梅利洛（Nicholas Melillo）說起。 從河谷到世界：一位雪茄匠人的旅程 梅利洛在康涅狄格州紐黑文長大，從小便對康涅狄格州闊葉茄葉有著深厚的情感。2003年他搬到尼加拉瓜，在德魯莊園（Drew Estate）一待就是12年，參與調配了私人聯盟9號（Liga Privada No. 9）等知名系列，從產線一路做到生產總監，管理1,600人的工廠。 2015年，他回到家鄉，在康涅狄格河谷的一座茄葉農場上創立了基地雪茄公司，全額自資，未引入任何外部資金。「我想掌控自己的命運」他說。 文化敘事：雪茄為載體，文化為靈魂 梅利洛相信雪茄不只是一種嗜好，更是一種文化載體。他從世界各地的歷史與傳統中汲取靈感 — 尼加拉瓜的古老戲劇、衣索比亞的所羅門王傳說、中美洲失落的奧爾梅克文明  — 將這些故事與信仰，濃縮進配方設計與包裝細節之中。 在基地的世界裡，每一款雪茄都不是憑空創造的配方編號，而是一個等待被點燃、被閱讀的文化篇章。 焦點系列：智者（The Wise Man）— 品牌首作，非遺文化致敬 智者系列是基地雪茄的第一款作品，其名稱與靈魂皆源於尼加拉瓜聯合國非物質文化遺產傳統戲劇《El Güegüense》。2024年移師至我的父親（My Father）工廠生產，配方與包裝同步煥新。 系列提供科羅霍（Corojo）與馬杜羅（Maduro）兩種茄衣選擇： 智者科羅霍：以香料、雪松木與可可為主調，強度中偏上，層次分明。 智者馬杜羅：以黑胡椒、深焙濃縮咖啡與可可為主調，濃郁度偏高，口感紮實厚重。 權威肯定：從媒體高分到市場認可 短短十年間，基地已累積了精品雪茄品牌難以企及的榮譽榜單： 智者系列（The Wise Man）：2016年推出即獲《Cigar Aficionado》92分，入選年度Top 25，為品牌打響第一炮 智者系列馬杜羅（The Wise Man Maduro）：2018年獲《Cigar Aficionado》95分，榮膺年度第3名雪茄，是品牌迄今最高榮譽 憲章橡樹系列（Charter Oak）：CT Shade Rothschild品型獲《Cigar Aficionado》93分，同時榮獲「#1 Best Buy」年度最佳性價比雪茄殊榮——以親民價格展現遠超其定價的品質水準 此外，脫口秀主持人Joe Rogan曾公開讚賞基地雪茄，梅利洛甚至為他量身打造專屬配方。梅利洛本人亦被業界譽為「闊葉之王」（The King of Broadleaf），其對康涅狄格闊葉的極致掌握，成為品牌最具辨識度的工藝標籤。 明星產品臻選 基地 智者 科羅霍 羅伯圖 Foundation The Wise Man Corojo Robusto 呈現明亮的香料與雪松木香氣，結構紮實，強度中偏上，層次變化清晰 探索更多 基地 智者 馬杜羅 羅伯圖 Foundation The Wise Man Maduro Robusto      馬杜羅茄衣帶來更深邃的風味輪廓——黑胡椒的辛香與濃縮咖啡的醇厚交織，濃郁度偏高 探索更多 基地 憲章橡樹 CT 遮蔭 羅斯柴爾德 Foundation Charter Oak CT Shade Rothschild 風味以雪松木與淡雅香料為基調，柔和輕盈，適合日常無負擔地享受 探索更多 基地 憲章橡樹 特別系列 CT 闊葉 帕斯夸萊 Foundation Charter Oak Especiales CT Broadleaf Pasquale 康涅狄格州闊葉茄衣帶來更飽滿的風味層次，泥土、可可與一絲辛香交織 探索更多   探索更多基地

在雪茄這個長久由男性主導的世界裡，凱倫·柏格以「尼加拉瓜雪茄女王」的身份走出一條獨特的道路，成為少數站穩頂級精品市場的女性品牌主理人。她的故事並非只是歷史，而是一段關於工藝、勇氣與革新的旅程 品牌溯源：古巴工藝的尼加拉瓜新生 20世紀90年代，古巴裔雪茄大師Enrique "Kiki" Berger（ Don Kiki）帶著長茄芯捲製工藝落腳尼加拉瓜埃斯特利（Estelí），以「古巴工藝＋尼加拉瓜風土」奠定品牌基礎。 凱倫·柏格於18歲時進入Don Kiki的雪茄工廠，由最基礎的學徒做起。從捲茄、種植到生產管理，12年間累積了完整的全鏈條經驗，這使她深刻理解雪茄的靈魂。2014年 Don Kiki 離世後，她正式接掌品牌，扛起營運重擔。 傳承與突破：從守業到革新的關鍵轉折 最初，凱倫·柏格在業界前輩 — 包括帕德龍（Padrón）創辦人 José Orlando Padrón 的技術與經營指點下，不僅穩住基本盤，更開啟了「守正創新」的新階段。 經典系列方面，她堅持沿用 Don Kiki 的核心工藝：金標系列（Gold Label）保留傳統皮革與雪松木香；棕標系列（Brown Label）以陳化6年的茄葉打造，獲得專業鑑茄師高度評價；而由她親自設計的鉑金系列（Platinum Label），以可可與木質調為主軸，推出後即獲市場關注。 K系列：打破「尼加拉瓜雪茄只有濃郁」的刻板印象 在延續傳統的同時，凱倫·柏格也推出了深具個人風格的革新系列 — K by Karen Berger（K系列）。不再受限於單一產區風味，而是大膽融合不同產地的茄葉特性：哈瓦那茄葉帶來咖啡奶油的圓潤香氣、喀麥隆茄葉賦予自然的甜蜜感、康涅狄格州茄葉則展現絲綢般的柔滑質地。 此外，凱倫·柏格也積極透過跨界合作擴大品牌影響力。2021年，她與傳奇雪茄品牌 AJ費爾南德斯（AJ Fernandez）聯手推出「25週年紀念款」，上線即成為當年雪茄圈的熱議焦點；同年推出的 K-Fire（K火系列），則以墨西哥聖安德烈斯茄衣的辛辣張力與濃郁強度，在業內賺足關注。 權威認證：榜單與獎項的雙重肯定 2023年，凱倫·柏格25週年 AJ費爾南德斯 托羅入圍《Cigar Journal》年度最佳25大雪茄榜單，排名第20位 2022年春季號《Cigar Journal》以凱倫·柏格為封面人物，稱其為「Cigar Queen」（雪茄女皇） 2021年凱倫·柏格獲得 《Tobacco Business Magazine 》頒發的「Tobacco Businesswoman of the Year」年度獎項，並於2020年入圍同一雜誌「Woman of the Year」提名名單 精選系列 ：風味巡禮 Karen Berger 25th Anniversary by AJ Fernandez Limited Edition Toro 凱倫·柏格 25週年 AJ費爾南德斯 限量版 托羅 濃郁咖啡與黑巧克力交織，尾韻帶有烤堅果與辛香餘韻，結構扎實，層次豐富 探索更多 Karen Berger Habano Lancero 凱倫·柏格 哈瓦那 長矛 奶油咖啡基調，伴隨雪松木與白胡椒微辣，香氣細緻優雅 探索更多 ​​​​​​​Karen Berger Maduro Robusto凱倫·柏格 馬杜羅 羅伯圖 深色果乾與可可粉風味為主，帶有土壤與皮革底蘊，甜辣平衡，糖蜜餘韻雋永 ​​​​​​​探索更多 Karen Berger Sampler Toro凱倫·柏格 托羅組合裝 一次收錄經典與新銳系列，風味從溫潤木質到辛辣濃郁不等，是探索品牌風格的絕佳起點 探索更多 探索更多凱倫·柏格

仲夏之際，陽光與微風召喚我們走向戶外，與志同道合的茄友共度悠閒時光。早前我們探討了戶外社交的雪茄禮儀，而若要真正領略雪茄的風味與層次，剪切與點燃才是品鑑的重要分水嶺。 在聚會中交換雪茄時，一套行雲流水的剪點動作，不僅能確保雪茄燃燒穩定，更是一場優雅的社交展演。這次為大家逐一探討兩大步驟的重要細節 剪雪茄：定義風味的開端 剪切的目的是為了開口與創造完美的抽吸口感（Draw），同時保護茄身結構。若剪切不當，可能導致茄衣散爛，破壞口感之餘，更有機會吃得一口茄葉。 常見雪茄剪與選擇 鑽孔式雪茄剪（Punch）：在茄帽中央鑽出小孔，能有效減少剪裂茄衣的風險，操作簡單且精確，對新手友善，環徑較粗也可輕易鑽孔，但魚雷型則剪不了。 單刃/雙刃雪茄剪（Single/ Double Blade(s)）：最經典的選擇，能平整地切斷茄帽，讓雪茄保有最原始風味，適合絕大多數雪茄品型。 剪刀式雪茄剪（Cigar Scissors）：使用範圍廣，可剪切任何尺寸、形狀的雪茄，但對初學者使用要求較高，不建議使用短柄款。 V 型雪茄剪（V-Cutter）：在茄帽切出 V 型凹槽，剪得深而茄衣不散，風味更集中與濃郁，適合喜歡強勁口感或中小型尺寸的雪茄。 剪切注意要點 找準位置：觀察雪茄帽，對準茄帽三分之一處（鑽孔式只需卡進茄帽）。 工欲善其事：根據喜好及雪茄類型選擇合適的雪茄剪及剪法，並確保雪茄剪鋒利，以免因鈍刀導致茄衣撕裂。 果斷俐落：剪切時，雙手保持穩定，以乾脆俐落的動作快速剪下，自然不會令切口參差不齊。 點雪茄：賦予茄葉靈魂的儀式 點燃雪茄並非單純燃燒，而是透過熱力將茄葉內部的油脂與香氣「喚醒」，且要以無氣味的火種點燃才不會影響雪茄的天然香氣。常用的有丁烷打火機（以噴火槍式為佳）、雪茄專用長身無硫火柴，以及雪松木片，這些工具皆不會令雪茄沾上影響風味的殘留物。 點燃雪茄的技巧 輕柔與耐心：雪茄不會直接接觸火焰，就像烤棉花糖一樣，把雪茄懸於火焰上方，雪茄與火焰保持45˚並慢慢旋轉雪茄，直至茄腳均勻受熱燃燒泛紅。 火柴要留意：若未備有無硫火柴，需使用普通火柴，須先讓火柴頭的燐/硫磺燒完後再用來點燃雪茄。 總結：從容就是最好的品味 優雅，往往源自於對細節的堅持。當茄友在陽光下，從容地剪開茄帽、細膩地點燃茄腳，那份專注與從容，本身就是一道迷人的風景。

雪茄的迷人之處，往往不只於燃燒品吸的時刻，更藏在品牌的故事裡。我們熟悉的傳統雪茄大廠，多有著百年傳承的家族背景，然而，近年來雪茄界湧現了一股「跨界勢力」。這些創辦人原本在不同領域各領風騷，卻因為對雪茄的熱愛，毅然「半途出家」，為傳統雪茄文化注入了創意與活力。今天，就讓我們一同走進這五個品牌的背後，看看頂級雪茄風味如何重新詮釋 帝王城堡（Chateau Diadem）：工藝與生活美學的連結 品牌由瑞士日內瓦的兩位表親 Emily Sahakian 與 Thierry Farah 共同創立。Thierry是當地線上雪茄行業的先行者，而 Emily 則出身於高端餐飲業，在雪茄、葡萄酒與手工藝之間找到天然連結。結合二人的專業、熱情與經驗，帝王城堡獲得了《Cigar Journal》2025年度最佳精品品牌。 首個系列「信念」展現品牌屢獲殊榮的調配精髓，將尼加拉瓜火山土壤的濃烈與多米尼加雪茄葉的柔順奶油質感完美融合，風味層層演變。 探索更多帝王城堡   克里斯托弗（Kristoff）：來自金融界對完美的執念 前金融從業者Glen Case於2004年創立品牌，因有感當時以辛辣厚重或平淡無味的雪茄為主流，決心填補「平衡型高品質雪茄」的空白。他以金融界磨練出對細節的嚴苛要求，轉化為對原料的苛刻，僅選用經雙重或三重發酵的頂級茄葉。 克里斯托弗全線產品沿用古巴的Entubar古法卷製技藝，製造出更緊實的雪茄，為口感增添更多的芳香和風味。 探索更多克里斯托弗   蘭珀特（Lampert）：法學博士對工藝的熱情 品牌由身為律師的Stefan Lampert於2017年創立，Stefan亦擁有法學博士學位，由於對工藝的熱情，渴望客人得到獨一無二的手工製作優質雪茄，因而創立品牌並催生了首個系列「My Cigar Lab」（後更名為「ORO 系列」）。 為了確保最高品質，Stefan與尼加拉瓜的奧爾特茲（Ortez）家族攜手合作，推出了高評價的雪茄款式，如紅標、紫標系列，盡見尼加拉瓜的工藝精髓。 探索更多蘭珀特   埃芬巴（Alfambra ）：烈酒為契 通往雪茄大門 埃芬巴創始人Alejandro Mata在創立品牌前，擁有烈酒分銷公司，銷售哈瓦那俱樂部朗姆酒等酒類，因此他獲邀參加第七屆哈瓦那雪茄節，從而結識了有「雪茄之神」 稱號的Alejandro Robaina。 二人因雪茄日益深厚的友誼，促使Mata萌生創立品牌的念頭。他對雪茄的熱愛執著，從種植園到雪茄工廠，每一道程序都能見到他的身影，亦正因如此品牌的雪茄品質得到嚴格掌控、備受矚目。 探索更多埃芬巴   德魯莊園（Drew Estate ）：從小賣店到「雪茄重生」 品牌的故事可能是雪茄界其中一個最傳奇的創業史。創辦人 Jonathan Drew 與 Marvin Samel當初僅是紐約世貿大廈小賣店的零售人員，但因為渴望在雪茄世界重生並找到一席之地，JD於1998年隻身前往尼加拉瓜埃斯特利（Esteli）。 一年後JD帶著幾款令人驚嘆的新品回到紐約，憑藉著獨特的口味和新穎的街頭風格在業內打響名號。德魯莊園的雪茄體現了異國情調、獨特和多樣性。 探索更多德魯莊園   結語：跨界視角 豐富茄葉內涵 品牌創辦人的跨界背景，並沒有讓他們顯得「外行」，反而讓品牌的雪茄在傳統之外，有了更具個性的表達。當點燃這些品牌的雪茄時，或許在煙霧繚繞間能感受到創辦人對雪茄的熱愛與執著。這亦正是探索雪茄品牌背後故事的迷人之處。

一段改變雪茄史的遷徙——從古巴到洪都拉斯 Eiroa家族的雪茄故事，始於1916年的古巴。1959年古巴革命後，雪茄產業被國有化，多數家族選擇留下，但21歲的 Julio R. Eiroa選擇離開。他帶走的不是家產，而是更珍貴的東西：家族在古巴累積的人脈與雪茄知識，以及最優質的純種古巴科羅霍（Corojo）種子。這批種子後來落腳洪都拉斯，被譽為雪茄史上最重要的基因遷徙之一。 2015年，Julio 與長子 Justo 共同推出了阿拉丁這個品牌。其名稱源自廣為人知的阿拉伯民間故事《阿拉丁神燈》，寓意每當你點燃一支阿拉丁雪茄，就彷彿被燈神施展了魔法，帶你重回古巴雪茄的黃金時代。2016年2月，JRE Tobacco Co. 正式營運。這不是一個新創品牌，而是一個家族累積近百年的底蘊與傳承。 阿拉丁的核心堅持：單一產地 × 100% 純種科羅霍   單一產地控制 阿拉丁的所有雪茄葉，均來自洪都拉斯Eiroa 家族在 Jamastrán 河谷的自家農場。從播種、採收到發酵，全程不假外人，風味純淨。   100% 純種科羅霍 科羅霍以辛辣、複雜、富有層次聞名，但因抗病力弱、產量不穩，多數品牌早已轉向雜交品種。阿拉丁是少數仍堅持使用純種科羅霍的雪茄世家，重現的正是 1940 - 1960 年代古巴雪茄黃金時代的正宗風味 — 那種今日已難尋覓的扎實與純淨。 權威肯定：獎項與終身成就的雙重背書 阿拉丁的實力，來自專業雪茄媒體的反覆驗證： 2017年，阿拉丁羅伯圖獲《Cigar Authority》97分，評為年度雪茄。 2019年，阿拉丁科羅霍托羅入選《Cigar Aficionado》Top 25最佳之一。 2020至2021年，阿拉丁科羅霍珍藏接連獲頒年度雪茄等榮譽。 跨媒體累積超過20個90分以上評分，涵蓋 科羅霍、喀麥隆、馬杜羅等系列。 更值得一提的是，Julio R. Eiroa 本人獲頒《Cigar Journal》終身成就獎 — 這不是對一款產品的肯定，而是對一個人、一個家族將近一世紀堅持的最高敬意。 明星產品推薦   阿拉丁 康涅狄格州 羅伯圖  Aladino Connecticut Robusto 康涅狄格州茄衣，中度濃郁，口感溫和順滑。奶油、淡淡香草與雪松木味道交織，整體柔和香甜，餘韻乾淨。 探索更多   阿拉丁 科羅霍 獵人  Aladino Corojo Cazador 100% 純種科羅霍茄葉，風格純淨扎實，還原古巴黃金時代風味，濃郁度偏高。辛香黑胡椒、厚實皮革、烤堅果與泥土氣息，層次飽滿。 ​​​​​​​探索更多   阿拉丁 佳釀精選 優雅  Aladino Vintage Selection Elegante 雅緻細膩，風格平衡圓潤，適合靜品鑑賞。溫和木質香、蜜甜果韻、輕微可可香，口感絲滑，香氣悠長從容。 ​​​​​​​探索更多   阿拉丁 盒壓系列組合裝  Aladino The Box-Pressed Collection Sampler 多款式組合裝，一站式體驗品牌核心風格。集合經典風味，兼具辛香、焦糖、皮革與木香，風味多元。 探索更多